ファストフードのメニューが見えにくい理由!不親切の合理性

   2023/10/29

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消費者がファストフード店で行う購買選択が、実は企業にそっと誘導された結果によるものかもしれません。

消費者は「企業が購入してほしい商品」を無意識的に選択している可能性があります。

ファストフード店のメニューが見づらく作られている理由は、以下のようなものが考えられます。

【1】早く食べ終えるようにするため

ファストフード店は、店内での滞在時間を短くし、お客さんを早く食べ終えさせることが目的です。

そのため、メニューに必要最低限の情報しか記載せず、見た目もシンプルにしています。

お客さんが注文から受け取りまでの時間をできるだけ短くすることが求められます。

これにより、お客さんが素早く注文を決められるようになり、効率的に注文を処理することができます。

お客が注文のスピードアップするために、メニュー表のデザインはシンプルで、注文しやすいように工夫されています。

また、商品名を短く簡潔に表記することで、スピーディーな注文を促進します。

【2】販売する商品の種類が多いため

ファストフード店は、バーガーやフライドポテト、ドリンク、デザートなど、多種多様な商品を提供しています。

しかし、メニュー表に全ての商品をメニューに記載すると、メニューが膨大な量になり、見づらくなってしまいます。

そのため、代表的な商品のみを掲載し、他の商品はサイドメニューや看板などで案内することが一般的です。

メニューの種類が多いと、すべてを掲載すると非常に長くなり、見づらくなってしまうので、種類ごとにカテゴリ分けし、見やすさを向上させています。

【3】店内のレイアウトに合わせたもの

ファストフード店は、店内のレイアウトやデザインに統一感を持たせることが重要です。

そのため、メニューも店内の雰囲気やデザインに合わせて作られています。

例えば、店内が赤や黄色を基調としたデザインの場合、メニューも同じカラーを使い、統一感を持たせることができます。

 以上のように、ファストフード店のメニューが見づらく作られている理由は、お客さんにとって必要最低限の情報を提供し、かつ店内の統一感を持たせるためです。

ファストフード店のメニューは“見づらい”と感じられることがありますが、それはお客さんの利便性や店舗の戦略を考慮した結果です。

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